Buffetten

Er zijn legio mogelijkheden als het gaat om buffetten; hierbij speelt de gelegenheid meestal de grootste rol. Bent u op zoek naar een simpele maaltijd omdat er toch gegeten dient te worden, of wilt u uw gasten voorzien van een luxe diner met mooi gedekte tafels en een zeer gevarieerd 4 gangen buffet. Hier alvast een aantal mogelijkheden.

 

Heeft u toch iets anders in gedachten, we denken graag met u mee en stellen uw gewenste buffet voor u samen.

 

Saté-buffet

  • * Varkens– en/of kipsate (200 gr. p,p,)
    * Atjar / kroepoek
    * Groene salade
    * Pindasaus
    * Gedroogde uitjes
    * Stokbrood met kruidenboter

€ 14.95 p.p.

Spareribsbuffet

  • * Spareribs in bbqsaus gemarineerd (450 gr. p.p.)
    * Amerikaanse potatoes
    * Groene salade
    * Pikante aïoli
    * Knoflooksaus
    * Cocktailsaus

€ 16.95 p.p.

Luxe koud/warm buffet

  • * Varkenshaasjes in champignonroomsaus
    * Gebraden zalm in dillesaus
    * Spareribs in bbqsaus gemarineerd
    * Vissalade met diverse soorten gerookte en rauwe vis
    * Huzarensalade royal met luxe hamsoorten en garnituur
    * Gegratineerde aardappelschijfjes in roomsaus
    * Griekse Salade met feta, olijven en zontomaatjes
    * Pastasalade met tonijn
  • * Carpaccioschalen a la Buurman
    * Diverse soorten stokbrood (wit en italiaans)
    * Ambachtelijke kruidenboter
    * Gebakken aardappelpartjes€ 24.95 p.p.

 

Luxe koud buffet

  • * Luxe plateau met vis: makreel, paling, haring, zalm
  • * Zalmsalade culinair
  • * Vers fruitsalade
  • * Pastasalade met tonijn
  • * Luxe plateau met gedroogde en buitenlandse vleeswarenspecials
  • * Huzarensalade royal luxe
  • * Griekse Salade met feta, olijven en zontomaatjes
  • * Carpaccioschalen a la Buurman
  • * Diverse soorten stokbrood (wit en italiaans)
  • * Ambachtelijke kruidenboter
  • * Verschillende koude sausjes

€ 21.95 p.p.